Hem / world / Europa / Sverige / Mandarinklyftor med naturell yoghurt

Mandarinklyftor med naturell yoghurt

Mandarinklyftor med naturell yoghurt
Loggad av @ronja | 0 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten

Näringsfakta

Per portion på 140 g

% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal

Kalorier 112 kcal
6% DV
Totalt fett 2.1g
3% DV
Enkelomättat fett0.5g
Fleromättat fett0.1g
Mättat fett1.3g
Totala kolhydrater 18.4g
6% DV
Fiber1.3g
Stärkelse0.9g
Sockerarter16.2g
Protein 5.8g
12% DV
Animaliskt protein5.2g
Vegetabiliskt protein0.6g

Om

En liten portion naturell yoghurt toppad med några mandarinklyftor. Ger måttligt med protein, lite fett samt kalcium, naturligt fruktsocker och vitamin C.

Ingredienser

  • plain yogurt
  • mandarin orange segments

Vitaminer & mineraler

Vitaminer

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Biotin4.4mcg15%
Kolin18.0mg3%
Folat10.0mcg3%
Niacin0.2mg1%
Pantotensyra0.6mg11%
Riboflavin0.3mg19%
Tiamin0.1mg5%
Vitamin A34.0mcg4%
Vitamin B120.5mcg21%
Vitamin B60.1mg3%
Vitamin C8.0mg9%
Vitamin D0.1mcg1%
Vitamin E0.2mg1%
Vitamin K0.3mcg0%

Mineraler

NäringsämneMängdDV%Halveringstid
Kalcium199.0mg20%
Koppar24.0mcg3%
Järn0.2mg1%
Magnesium18.0mg4%
Fosfor157.0mg22%
Kalium287.0mg6%
Selen6.6mcg12%
Natrium72.0mg3%
Zink0.7mg6%

Mandarinklyftor med naturell yoghurt

Inledning


Detta är en studie i återhållsamhet: sval yoghurt, klar citrus och inget mer. Rättens kvalitet beror på yoghurtens renhet och mandarinens fräschör, där varje del hålls åtskild men i balans. När den serveras väl är den ren, lätt och exakt.

Grundfakta


  • Rättkategori: Kyld mejeri- och frukträtt

  • Kök eller ursprung: Samtida

  • Typ av rätt: Frukost eller lätt dessert

  • Utbyte: 1 portion

  • Portionsstorlek: 140 g

  • Förberedelsetid: 10 minuter

  • Tillagningstid: 0 minuter

  • Total tid: 10 minuter

  • Svårighetsgrad: Lätt


    • Utrustning


  • Liten blandningsskål

  • Liten sked

  • Kyld serveringsskål


    • Ingredienser


  • Naturell yoghurt: 100 g

  • Mandarinklyftor: 40 g


    • Tillagning


  • 1. Lägg den naturella yoghurten i en liten skål och rör försiktigt i 10 till 15 sekunder, bara tills den är slät och smidig. Konsistensen ska förbli tjock och möjlig att äta med sked, utan synlig separation.

  • 2. Lägg mandarinklyftorna över yoghurten i ett enda lager eller i en återhållsam samling, och håll frukten intakt. Rätten ska förbli ren vid kanterna, med citrusen tydligt vilande på ytan.

  • 3. Servera omedelbart medan yoghurten är kall och mandarinklyftorna är fasta och klara.


    • Uppläggning och servering


    Skeda upp yoghurten i en kyld skål och avsluta med mandarinklyftorna centrerade eller lätt förskjutna. Den slutliga presentationen ska vara minimal, med tydlig kontrast mellan den vita basen och den orange frukten. Servera kall.

    Professionella anteckningar


    Använd yoghurt med naturligt tät konsistens; om den är lös förlorar rätten sin precision. Hantera mandarinklyftorna varsamt så att de behåller formen och inte släpper ifrån sig överflödig saft i yoghurten.
    VegetariskGlutenfriBalanserad
    Ladda ner på App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.