kornmaltextrakt
Kornmaltextrakt är en söt kornsirap med 316 kalorier per 100 g och kalium. Använd den i bakning, bryggning, flingor och konfektyr.
Om
Kornmaltextrakt är en tjock, söt sirap eller ett pulver som görs av groddat korn som har torkats och koncentrerats. Det har en rik maltig smak och används ofta i bakning, bryggning, flingor och konfektyr.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
316 kcal
16% DV
Totalt fett
0.0g
0% DV
Totala kolhydrater
78.0g
26% DV
Vitamin B1265.0g
Biotin13.0g
Protein
5.0g
10% DV
Vegetabiliskt protein5.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.0mg | 2% | |
| Tiamin | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantotensyra | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 10.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 40.0mg | 4% | |
| Koppar | 150.0mcg | 17% | |
| Järn | 2.0mg | 11% | |
| Magnesium | 30.0mg | 7% | |
| Fosfor | 100.0mg | 14% | |
| Kalium | 300.0mg | 6% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 50.0mg | 2% | |
| Zink | 0.8mg | 7% |
Recept med kornmaltextrakt (1)
