Paprika är krispiga, söta frukter med 31 kalorier per 100 g och mycket vitamin C. Passar i sallader, wok och ugnsrostade rätter.
Paprika är krispiga, söta och saftiga frukter som finns i gröna, röda, gula och orange varianter. Den äts ofta rå i sallader och med dip, eller tillagad i wok, fajitas, soppor och ugnsrostade rätter.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.5mg | 1% | |
| Vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| Folat | 46.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 7.0mg | 1% | |
| Koppar | 0.1mcg | 0% | |
| Järn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 26.0mg | 4% | |
| Kalium | 211.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
