ströbröd
Ströbröd är torkat, finmalet bröd med 395 kalorier per 100 g. Det ger folat och används till panering, bindning och topping.
Om
Ströbröd är torkat och finmalet bröd med mild, rostad smak och en lätt, krispig konsistens när det tillagas. Det används ofta som panering till friterad mat, som bindemedel i köttbullar och köttfärslimpa samt som topping på gratänger och andra ugnsbakade rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
395 kcal
20% DV
Totalt fett
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.3g
Tiamin2.3g
Totala kolhydrater
72.6g
24% DV
Folat4.5g
Vitamin B125.6g
Biotin62.5g
Protein
13.4g
27% DV
Vegetabiliskt protein13.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 20.0mg | 4% | |
| Tiamin | 0.7mg | 58% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 5.3mg | 33% | |
| Pantotensyra | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 1.2mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 75.0mg | 8% | |
| Koppar | 180.0mcg | 20% | |
| Järn | 4.0mg | 22% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 120.0mg | 17% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrium | 670.0mg | 29% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Recept med ströbröd (3)
Rostad anka och nötkött med blandade grönsaker, potatissallad, räkröra, couscous och sallad
915 kcal
Pannstekta köttbullar med kokt potatis och lingonsylt
560 kcal
Svenska köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt
760 kcal