brieost
Brieost är en mjuk ost med 334 kalorier per 100 g och ger kalcium. Den tillför rik smak på ostbrickor och i ugnsbakade rätter.
Om
Brie är en mjuk, krämig fransk ost med mild, smörig smak och en ätbar vitmögelskorpa. Den serveras ofta på ostbrickor, bakas i ugn eller används i smörgåsar och varma rätter.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
334 kcal
17% DV
Totalt fett
27.7g
43% DV
Vitamin D17.4g
Vitamin K8.1g
Tiamin0.8g
Totala kolhydrater
0.5g
0% DV
Vitamin B120.5g
Protein
20.8g
42% DV
Animaliskt protein20.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 174.0mcg | 19% | |
| Tiamin | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 69% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 40% | |
| Niacin | 0.4mg | 2% | |
| Pantotensyra | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat | 65.0mcg | 16% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 184.0mg | 18% | |
| Koppar | 0.0mcg | 0% | |
| Järn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 188.0mg | 27% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 14.5mcg | 26% | |
| Natrium | 629.0mg | 27% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Recept med brieost (6)
Brieost
194 kcal
Brieostbit
140 kcal
Ostbricka med kex och fruktmarmelad
406 kcal
Ostbricka med gröna vindruvor, jordgubbar, kex, brie, blåmögelost och parmesan
1435 kcal
Ostbricka med gröna vindruvor, jordgubbar, kex, brie, blåmögelost och parmesan
1438 kcal
Fromage d’Exception med surdegsbröd, honungskaka och citruscocktail
1440 kcal