fiskbuljong
Fiskbuljong är en lätt kokvätska med 6 kalorier per 100 g och natrium. Använd den för fyllig smak i soppor, såser och risotto.
Om
Fiskbuljong är en smakrik vätska som görs genom att sjuda fiskben, huvuden och aromatiska grönsaker, vilket ger en lätt, salt havssmak. Den används ofta som bas i soppor, chowders, risotto, såser och grytor med skaldjur eller fisk.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
6 kcal
0% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.1g
Totala kolhydrater
0.2g
0% DV
Biotin0.2g
Protein
0.8g
2% DV
Animaliskt protein0.8g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 5.0mg | 1% | |
| Koppar | 10.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 10.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 40.0mg | 2% | |
| Zink | 0.1mg | 0% |
Recept med fiskbuljong (1)
