Senap är en syrlig krydda för smörgåsar och dressingar, med 66 kalorier per 100 g och kolin som ett utmärkande näringsämne.
Senap är en skarp och syrlig krydda gjord av frön från senapsväxten, ofta blandad med vinäger, vatten och kryddor. Den används ofta i såser, dressingar, marinader och som pålägg till smörgåsar och kött.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 4.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 5% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 2% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 63.0mg | 6% | |
| Koppar | 0.1mcg | 0% | |
| Järn | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selen | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 1130.0mg | 49% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |












