plommon
Plommon är söta stenfrukter med 46 kalorier per 100 g och vitamin C. Ät dem färska eller använd dem i bakning, sylt och desserter.
Om
Plommon är sötsyrliga stenfrukter med saftigt fruktkött och slätt skal. De äts ofta färska, torkas till katrinplommon eller används i sylt, såser, desserter och bakade rätter. Smaken varierar från milt söt till syrlig beroende på sort och mognad.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
46 kcal
2% DV
Totalt fett
0.3g
0% DV
Vitamin K0.1g
Tiamin0.1g
Totala kolhydrater
11.4g
4% DV
Folat1.4g
Vitamin B129.9g
Protein
0.7g
1% DV
Vegetabiliskt protein0.7g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.9mg | 0% | |
| Vitamin A | 17.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 9.5mg | 11% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 6.4mcg | 5% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 6.0mg | 1% | |
| Koppar | 62.0mcg | 7% | |
| Järn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 16.0mg | 2% | |
| Kalium | 157.0mg | 3% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Recept med plommon (1)
