rödvinssås
Rödvinssås är en fyllig, smakrik sås med 90 kalorier per 100 g och natrium, perfekt till biff, stekar och skysåser.
Om
Rödvinssås är en smakrik sås baserad på vin som vanligtvis reduceras med fond, aromater och ibland smör eller örter. Den har en fyllig, syrlig och lätt fruktig smak och serveras ofta till nötkött, lamm, anka eller rostade grönsaker.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
90 kcal
5% DV
Totalt fett
4.8g
7% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K1.8g
Tiamin0.4g
Totala kolhydrater
8.5g
3% DV
Folat0.3g
Vitamin B124.2g
Biotin3.9g
Protein
1.2g
2% DV
Animaliskt protein0.6g
Vegetabiliskt protein0.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 5.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.4mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 12.0mg | 1% | |
| Koppar | 40.0mcg | 4% | |
| Järn | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Fosfor | 22.0mg | 3% | |
| Kalium | 110.0mg | 2% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Recept med rödvinssås (1)
