rågknäcke
Rågknäcke är ett krispigt flatbröd med 357 kalorier per 100 g och folat, perfekt som bas för pålägg.
Om
Rågknäcke är ett tunt, torrt och krispigt flatbröd som främst görs av rågmjöl, med en fyllig, lätt syrlig och nötig smak. Det äts ofta som mellanmål eller som bas för pålägg som ost, rökt fisk, röror och grönsaker.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
357 kcal
18% DV
Totalt fett
1.8g
3% DV
Vitamin D0.3g
Vitamin K0.4g
Tiamin0.9g
Totala kolhydrater
74.0g
25% DV
Folat15.0g
Vitamin B122.0g
Biotin57.0g
Protein
10.0g
20% DV
Vegetabiliskt protein10.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.0mg | 3% | |
| Tiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 4.5mg | 28% | |
| Pantotensyra | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 40.0mg | 4% | |
| Koppar | 250.0mcg | 28% | |
| Järn | 3.5mg | 19% | |
| Magnesium | 75.0mg | 18% | |
| Fosfor | 250.0mg | 36% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 600.0mg | 26% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Recept med rågknäcke (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Knäckebröd med smör, smältost, körsbärstomat och kaffe med mjölk
210 kcal
Knäckebröd med ost och röd paprika
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Wasa knäckebröd med isbergssallad och röd chili
92 kcal