Grönsaksbuljong
Grönsaksbuljong är en smakrik vätska med 5 kalorier per 100 g och natrium. Använd den i soppor, såser och gryn för fylligare smak.
Om
Grönsaksbuljong är en smakrik, milt smaksatt vätska som görs genom att sjuda grönsaker, örter och ibland aromater i vatten. Den används ofta som bas i soppor, grytor, såser, risotto och gryn.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
5 kcal
0% DV
Totalt fett
0.1g
0% DV
Totala kolhydrater
0.8g
0% DV
Folat0.1g
Vitamin B120.3g
Biotin0.4g
Protein
0.2g
0% DV
Vegetabiliskt protein0.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.5mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 3.0mg | 0% | |
| Koppar | 5.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 300.0mg | 13% | |
| Zink | 0.0mg | 0% |
Recept med Grönsaksbuljong (1)
