Kyckling- och grönsaksgryta
Loggad av @okkai | 1 användare gillade den här maten | 0 användare sparade den här maten
Näringsfakta
Per portion på 360 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
286 kcal
14% DV
Totalt fett
12.0g
18% DV
Enkelomättat fett6.0g
Fleromättat fett1.8g
Mättat fett2.2g
Transfett0.1g
Totala kolhydrater
22.0g
7% DV
Fiber4.0g
Stärkelse14.0g
Sockerarter4.0g
Protein
25.0g
50% DV
Animaliskt protein22.0g
Vegetabiliskt protein3.0g
Om
En proteinrik kycklinggryta med måttlig mängd olja och en blandning av sauterade grönsaker. Relativt låg till måttlig i kolhydrater, med ett visst fiberinnehåll från grönsakerna.
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamin | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 10% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| Niacin | 7.5mg | 47% | |
| Pantotensyra | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Biotin | 4.0mcg | 13% | |
| Folat | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 28.0mg | 3% | |
| Koppar | 0.1mcg | 0% | |
| Järn | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 26.0mg | 6% | |
| Fosfor | 190.0mg | 27% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 520.0mg | 23% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Kyckling- och grönsaksgryta
En enkel kyckling- och grönsaksgryta med innerfilé, potatis, morötter, zucchini och lök som sjuds i grönsaksbuljong. Det är en lätt men mättande allt-i-ett-rätt.
Kycklinginnerfilé 120 g
Potatis 80 g
Zucchini 50 g
Morot 35 g
Lök 30 g
Grönsaksbuljong 25 ml
Olivolja 10 g
Vitlök 5 g
Salt 3 g
Svartpeppar 2 g
Totalvikt: 360 g
1. Tärna potatis, morot, zucchini, lök och vitlök.
2. Hetta upp olivoljan i en gryta på medelvärme.
3. Tillsätt lök och vitlök och stek i 1 till 2 minuter tills det doftar.
4. Tillsätt kycklinginnerfiléerna och stek tills de fått en lätt yta runtom.
5. Tillsätt potatis, morot, zucchini, salt och svartpeppar.
6. Häll i grönsaksbuljongen och låt det sjuda försiktigt.
7. Lägg på lock och tillaga i 12 till 15 minuter, rör om då och då, tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna är mjuka.
8. Servera varm.
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Skär grönsakerna i jämnstora bitar så att de tillagas i samma takt.
Låt grytan sjuda försiktigt för att hålla kycklingen mör.
Tillsätt lite extra buljong om du föredrar en mer buljongrik gryta.
Ingredienser
Totalvikt: 360 g
Instruktioner
Förberedelsetid och tillagningstid
Hjälpsamma tips
KetoKolhydratfattigPaleoMedelhavskostGlutenfriMjölkfriWhole30