zucchini
Zucchini är en mild sommarsquash med 17 kalorier per 100 g och vitamin C, perfekt för stekning, zoodles och bakning.
Om
Zucchini är en mild och mör sommarsquash med fin smak och hög vattenhalt. Den äts ofta rå, stekt, grillad eller bakad, och används även i soppor, wokrätter och bakverk.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
17 kcal
1% DV
Totalt fett
0.3g
0% DV
Vitamin D0.1g
Tiamin0.1g
Totala kolhydrater
3.1g
1% DV
Folat1.0g
Vitamin B122.5g
Protein
1.2g
2% DV
Vegetabiliskt protein1.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 9.5mg | 2% | |
| Vitamin A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamin | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 0.5mg | 3% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folat | 24.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 17.9mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 4.3mcg | 4% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Koppar | 97.0mcg | 11% | |
| Järn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 38.0mg | 5% | |
| Kalium | 261.0mg | 6% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 3% |
Recept med zucchini (12)
Vitt ris med nötfärs och wokade blandade grönsaker
610 kcal
Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Hummerstjärt med sparris, potatis, zucchini och smörig gräddsås
426 kcal
Hummerstjärt med sparris, potatis, zucchini och smör-gräddsås
456 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl with olive oil
560 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with pumpkin seeds
510 kcal
Lentil and roasted vegetable grain salad with feta
560 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
Kyckling- och grönsaksgryta
286 kcal