vit fisk
Vit fisk är en mager fisk med 82 kalorier per 100 g. Den ger kolin och passar bra att baka, grilla eller pochera.
Om
Vit fisk är en bred kategori av milda, magra fiskar som torsk, kolja, sej eller tilapia. Den har en fin, delikat konsistens och tillagas ofta i ugn, på grillen eller genom pochering. Vit fisk används också ofta i fisktacos, soppor och grytor.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
82 kcal
4% DV
Totalt fett
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.1g
Tiamin0.2g
Totala kolhydrater
0.0g
0% DV
Protein
18.0g
36% DV
Animaliskt protein18.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 15.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 1.0mcg | 42% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.0mg | 13% | |
| Pantotensyra | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 16.0mg | 2% | |
| Koppar | 40.0mcg | 4% | |
| Järn | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 25.0mg | 6% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 30.0mcg | 55% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Recept med vit fisk (7)
Ugnsbakad fiskfilé med kokt potatis, gurk- och tomatsallad, gräddfil och citron
500 kcal
Gul basmatiris med panerad fisk, korv och ketchup
915 kcal
Vit fisk med rostad potatis, körsbärstomat och citron
230 kcal
Panerade fiskfiléer med pommes frites och panerade potatisbitar
1035 kcal
Blandad högtidstallrik med stekt fisk, färskpotatis, köttbulle med brunsås, potatismos, lingon, smörgås och chokladkaka
1185 kcal
Skaldjurs- och grönsaksgryta med tofu, salladskål och svamp
365 kcal
Ångad vit fiskfilé med chili-lime och örtsås
255 kcal