тісто для пасти
Тісто для пасти — основа свіжої пасти. Містить 286 ккал на 100 г і забезпечує фолат (B9), важливу поживну речовину.
Про страву
Тісто для пасти — це просте пшеничне тісто з борошна, води та часто яєць, із м’яким нейтральним смаком і щільною еластичною текстурою. Його використовують для приготування свіжої пасти різних форм, зокрема локшини, равіолі та листів для лазаньї.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
286 kcal
14% DV
Усього жирів
3.2g
5% DV
Вітамін D0.8g
Вітамін K1.0g
Тіамін (B1)0.9g
Усього вуглеводів
54.8g
18% DV
Фолат (B9)2.0g
Вітамін B121.0g
Біотин (B7)51.8g
Білок
10.3g
21% DV
Тваринний білок3.7g
Рослинний білок6.6g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 35.0mg | 6% | |
| Вітамін A | 54.0mcg | 6% | |
| Тіамін (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Вітамін B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ніацин (B3) | 3.0mg | 19% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Вітамін B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Вітамін D | 0.5mcg | 3% | |
| Вітамін E | 0.5mg | 3% | |
| Вітамін K | 0.3mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 18.0mg | 2% | |
| Мідь | 100.0mcg | 11% | |
| Залізо | 1.8mg | 10% | |
| Магній | 22.0mg | 5% | |
| Фосфор | 110.0mg | 16% | |
| Калій | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрій | 6.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.8mg | 7% |
Рецепти з тісто для пасти (0)
Рецептів із цим інгредієнтом поки не знайдено.