соус такоякі
Соус такоякі — солодко-солона японська приправа для кульок з восьминогом. Містить 120 ккал на 100 г і додає класичний вуличний смак.
Про страву
Соус такоякі — густий японський солодко-солоний соус, схожий на вустерширський, але більш насичений і менш кислий. Його зазвичай поливають такоякі, окономіякі та інші солоні страви японської вуличної їжі.
Харчова цінність
На 100 г
% добової норми на основі раціону в 2000 ккал
Калорії
120 kcal
6% DV
Усього жирів
0.1g
0% DV
Усього вуглеводів
28.0g
9% DV
Фолат (B9)0.5g
Вітамін B1222.0g
Біотин (B7)5.5g
Білок
0.8g
2% DV
Рослинний білок0.8g
Вітаміни й мінерали
Вітаміни
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Холін | 2.0mg | 0% | |
| Тіамін (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавін (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ніацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Вітамін B6 | 0.0mg | 2% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Вітамін C | 1.0mg | 1% | |
| Вітамін E | 0.2mg | 1% | |
| Вітамін K | 0.5mcg | 0% |
Мінерали
| Нутрієнт | Кількість | % добової норми | Період напіввиведення |
|---|---|---|---|
| Кальцій | 15.0mg | 2% | |
| Мідь | 40.0mcg | 4% | |
| Залізо | 0.6mg | 3% | |
| Магній | 8.0mg | 2% | |
| Фосфор | 18.0mg | 3% | |
| Калій | 180.0mg | 4% | |
| Селен | 1.0mcg | 2% | |
| Натрій | 4200.0mg | 183% | |
| Цинк | 0.2mg | 2% |
Рецепти з соус такоякі (1)
