Головна / world / Європа / Eesti / Боул із зернових з лимонно-трав'яною заправкою

Боул із зернових з лимонно-трав'яною заправкою

Боул із зернових з лимонно-трав'яною заправкою
Додав(-ла) @test3 | Цю їжу вподобали 0 користувачів | Цю їжу зберегли 0 користувачів

Харчова цінність

На порцію 300 г

% добової норми на основі раціону в 2000 ккал

Калорії 350 kcal
18% DV
Усього жирів 12.0g
18% DV
Мононенасичені жири5.0g
Поліненасичені жири3.0g
Насичені жири3.0g
Усього вуглеводів 35.0g
12% DV
Харчові волокна6.0g
Крохмаль25.0g
Цукри8.0g
Білок 20.0g
40% DV
Тваринний білок10.0g
Рослинний білок10.0g

Про страву

Збалансований боул із зернових із лимонно-трав'яною заправкою. Одна порція містить 350 ккал, 20 г білка, 35 г вуглеводів і 12 г жиру.

Інгредієнти

  • mixed healthy ingredients 300g

Вітаміни й мінерали

Вітаміни

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Біотин (B7)5.0mcg17%
Холін70.0mg13%
Фолат (B9)80.0mcg20%
Ніацин (B3)4.0mg25%
Пантотенова кислота (B5)1.0mg20%
Рибофлавін (B2)0.2mg15%
Тіамін (B1)0.2mg17%
Вітамін A200.0mcg22%
Вітамін B121.0mcg42%
Вітамін B60.4mg24%
Вітамін C20.0mg22%
Вітамін D0.5mcg3%
Вітамін E3.0mg20%
Вітамін K40.0mcg33%

Мінерали

НутрієнтКількість% добової нормиПеріод напіввиведення
Кальцій90.0mg9%
Хром5.0mcg14%
Мідь0.2mcg0%
Йод25.0mcg17%
Залізо2.5mg14%
Магній60.0mg14%
Марганець0.7mg30%
Молібден10.0mcg22%
Фосфор220.0mg31%
Калій500.0mg11%
Селен18.0mcg33%
Натрій450.0mg20%
Цинк2.5mg23%

Боул із садовими злаками з лимонно-трав’яним акцентом

Вступ


Це чиста, зібрана страва, створена для балансу, а не надмірності. Вона має сприйматися як свіжа, поживна й завершена, із щільною зерновою основою, ніжними овочами та яскравим фінальним акцентом, що піднімає весь боул. Страву задумано так, щоб вона зберігала структуру, водночас залишаючись легкою на смак.

Основне про рецепт


  • Категорія страви: Корисний зерновий боул

  • Кухня або походження: Сучасна

  • Тип страви: Основна страва

  • Вихід: 1 порція

  • Розмір порції: 300 g

  • Час підготовки: 10 хвилин

  • Час приготування: 15 хвилин

  • Загальний час: 25 хвилин

  • Складність: Легко


    • Обладнання


  • Середній сотейник

  • Дрібне сито

  • Миска для змішування

  • Маленька сковорода соте

  • Сервірувальна миска


    • Інгредієнти


  • Змішані корисні інгредієнти, 300 g


    • Спосіб приготування


  • 1. Підготуйте змішані корисні інгредієнти так, щоб вони були готові до рівномірного приготування та збирання страви. Якщо суміш містить злаки, овочі та білкові компоненти, розділяйте їх лише настільки, наскільки це потрібно для контролю текстури й часу приготування.

  • 2. Поставте середній сотейник на помірний вогонь і спочатку приготуйте зерновий або крохмалистий компонент, якщо він є, до м’якості, але так, щоб він усе ще залишався виразним. Текстура має бути податливою, а не розвареною, і зерна мають залишатися окремими.

  • 3. Прогрійте овочеві та білкові компоненти в маленькій сковороді соте на середньому вогні протягом 3–5 хвилин, лише до повного прогрівання та легкої м’якості. Збережіть колір і структуру; не допускайте, щоб суміш стала м’якою або вологою.

  • 4. З’єднайте компоненти в мисці для змішування й обережно перемішайте, доки вони не розподіляться рівномірно. Готова суміш має відчуватися збалансованою, цілісною та легко приправленою власними інгредієнтами.

  • 5. Відрегулюйте фінальну температуру так, щоб страва подавалася теплою, із виразними текстурами та чистим післясмаком.


    • Подача та сервірування


    Перекладіть суміш ложкою в неглибоку сервірувальну миску й сформуйте акуратний, компактний горбик. Зберігайте поверхню зібраною, а краї чистими. Подавайте негайно, поки текстури залишаються виразними, а страва відчувається свіжою та збалансованою.

    Професійні примітки


  • Бережіть текстуру на кожному етапі; ця страва вдається завдяки стриманості.

  • Контролюйте вологість, щоб фінальний боул залишався виразним, а не важким.

  • Готова композиція має смакувати завершено, не справляючи враження перевантаженої.
    • Збалансована
    Завантажити в App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.