چاول کا آٹا باریک پسا ہوا اناجی آٹا ہے جو بیکنگ اور نوڈلز میں استعمال ہوتا ہے۔ 100 گرام میں 366 کیلوریز اور کولین فراہم کرتا ہے۔
چاول کا آٹا چاول سے بنا باریک پسا ہوا آٹا ہے، جس کا ذائقہ ہلکا اور غیر نمایاں ہوتا ہے اور بناوٹ نرم، پاؤڈر جیسی ہوتی ہے۔ یہ عام طور پر گلوٹن فری بیکنگ میں، گاڑھا کرنے کے لیے، اور بیٹر، نوڈلز اور ایشیائی میٹھوں میں استعمال ہوتا ہے۔
فی 100g
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.8mg | 1% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 4.0mcg | 1% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 1.6mg | 10% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 0.8mg | 16% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.0mg | 2% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.1mg | 12% | |
| وٹامن بی 6 | 0.4mg | 26% | |
| وٹامن ای | 0.1mg | 1% | |
| وٹامن کے | 0.1mcg | 0% |
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 10.0mg | 1% | |
| کاپر | 130.0mcg | 14% | |
| آئرن | 0.3mg | 2% | |
| میگنیشیم | 35.0mg | 8% | |
| فاسفورس | 98.0mg | 14% | |
| پوٹاشیم | 76.0mg | 2% | |
| سیلینیم | 15.1mcg | 27% | |
| زنک | 0.8mg | 7% |
ابھی تک اس جز کے ساتھ کوئی ترکیب نہیں ملی۔