krap
Krap is 'n soet, delikate skulpdier met 97 kalorieë per 100 g en fosfor, gewild in krapkoekies, slaaie en seekosgeregte.
Oor
Krap is 'n soet, delikaat smakende skulpdier met sagte wit vleis en 'n effens brak geur. Dit word dikwels gestoom, gekook, gebak of gebruik in krapkoekies, soppe, slaaie en seekospastageregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
97 kcal
5% DV
Totale vet
1.5g
2% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.3g
Tiamien (B1)0.5g
Totale koolhidrate
0.0g
0% DV
Proteïen
19.4g
39% DV
Dierlike proteïen19.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 78.0mg | 14% | |
| Folaat (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| Niasien (B3) | 2.7mg | 17% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamien A | 54.0mcg | 6% | |
| Vitamien B12 | 9.8mcg | 408% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 0.3mcg | 0% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 91.0mg | 9% | |
| Yster | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 36.0mg | 9% | |
| Fosfor | 234.0mg | 33% | |
| Kalium | 259.0mg | 6% | |
| Selenium | 39.6mcg | 72% | |
| Natrium | 293.0mg | 13% | |
| Sink | 3.1mg | 28% |
Resepte met krap (3)
Gestoomde krap
582 kcal
Gestoomde krap met suurlemoenwiggie
190 kcal
Seekos-paella met garnale, mossels, mossels, krap en ertjies
2520 kcal
