mosterd
Mosterd is ’n skerp spesery vir toebroodjies en slaaisouse, met 66 kalorieë per 100 g en cholien as ’n uitstaande voedingstof.
Oor
Mosterd is ’n skerp, pikante spesery wat van die sade van die mosterdplant gemaak word, dikwels gemeng met asyn, water en speserye. Dit word algemeen in souse, slaaisouse en marinades gebruik, en ook as ’n smeersel vir toebroodjies en vleis.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
66 kcal
3% DV
Totale vet
3.4g
5% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K1.5g
Tiamien (B1)1.3g
Totale koolhidrate
5.8g
2% DV
Folaat (B9)3.3g
Vitamien B120.9g
Biotien (B7)1.6g
Proteïen
4.4g
9% DV
Plantproteïen4.4g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 4.0mcg | 0% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Niasien (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 10% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 63.0mg | 6% | |
| Koper | 0.1mcg | 0% | |
| Yster | 1.5mg | 8% | |
| Magnesium | 48.0mg | 11% | |
| Fosfor | 110.0mg | 16% | |
| Kalium | 152.0mg | 3% | |
| Selenium | 2.7mcg | 5% | |
| Natrium | 1130.0mg | 49% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Resepte met mosterd (26)
Dubbele cheeseburger met skyfies en tamatieketchup
1275 kcal
Indiese maal met chapati, beetwortelkerrie, aartappelsabzi, mangoskywe en groenrissie-piekel
1015 kcal
Volkoringbrood met Amerikaanse kaas en mosterd, piesang en pistache
278 kcal
Halwe piesang met pistache en kaastroosbrood met mosterd
287 kcal
Kitskos-cheeseburger met skyfies en water
690 kcal
Worsbroodjie-wrap met koolslaai en lemoenkoeldrank
760 kcal
Cheeseburger met sesamsaadbroodjie en skyfies
760 kcal
Kitskos-cheeseburgermaal met skyfies
1120 kcal
Geroosterde geglasuurde ham met vetlaag
1960 kcal
dubbele beesvleis-kaasburger op sesamsaadbroodjie
610 kcal
Cheeseburger met blaarslaai en geriffelde skyfies
760 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with spinach
510 kcal
Sardine tomato rye open-face sandwiches
430 kcal
Hoenderbors met mosterdroomsous, skyfies, geroosterde aartappel en gemengde groenslaai
1085 kcal
Sardine whole-grain open sandwich with arugula
390 kcal
Sardine tomato rye open-faced sandwiches
390 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with side edamame
590 kcal
Tweevlak middagtee-verskeidenheid met gebak, koeke, tertjies en sout happies
1680 kcal
Turkey avocado spinach wrap with bell peppers
460 kcal
McDonald's-maaltyd met Double Cheeseburger, skyfies en koeldrank
1360 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with bell peppers
430 kcal
Biff Rydberg
780 kcal
Salmon salad sandwich on whole grain bread with leafy greens
540 kcal
Turkey and whole-grain wrap with yogurt sauce and cucumber
480 kcal
Tuna and white bean salad wrap
540 kcal
Tuna and chickpea whole-grain wrap with lettuce and cucumber
510 kcal