Olywe
Olywe is 'n hartige vrug met 115 kalorieë per 100 g en natrium, gewild in slaaie, tapenade en pizzas.
Oor
Olywe is klein, hartige vrugte met 'n soutpekelagtige, soms effens bitter smaak. Hulle word gewoonlik in sout, pekel of olie gepekel voordat dit geëet word. Olywe word in slaaie, tapenades, pizzas, pastageregte en Mediterreense kookkuns gebruik.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
115 kcal
6% DV
Totale vet
10.7g
16% DV
Vitamien D1.4g
Vitamien K7.9g
Tiamien (B1)0.8g
Totale koolhidrate
6.3g
2% DV
Folaat (B9)3.2g
Proteïen
0.8g
2% DV
Plantproteïen0.8g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 10.3mg | 2% | |
| Vitamien A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamien K | 1.4mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 88.0mg | 9% | |
| Koper | 251.0mcg | 28% | |
| Yster | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 4.0mg | 1% | |
| Fosfor | 3.0mg | 0% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 735.0mg | 32% | |
| Sink | 0.2mg | 2% |
Resepte met Olywe (4)
Greek-style cod dinner with potatoes, tomatoes, olives, and parsley
470 kcal
Marokkaanse hoenderbredie met aartappels, groen olywe en suurlemoen
620 kcal
Salade Niçoise met ekstra olyfolie
620 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge met amandels, olywe en pêreluie
1180 kcal