pennepasta
Pennepasta is ’n buisvormige Italiaanse pasta met 371 kalorieë per 100 g en koper, ’n belangrike mineraal vir energie en metabolisme.
Oor
Pennepasta is ’n buisvormige pasta met ribbels, gemaak van durumkoringsemolina, met ’n sagte, effens neutagtige geur en ’n ferm, taai tekstuur wanneer dit al dente gekook word. Dit word algemeen gebruik in gebakte pastageregte, romerige souse, tamatiegebaseerde souse en pastaslaaie.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
371 kcal
19% DV
Totale vet
1.5g
2% DV
Vitamien D0.3g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.6g
Totale koolhidrate
74.7g
25% DV
Folaat (B9)3.2g
Vitamien B122.7g
Biotien (B7)68.8g
Proteïen
13.0g
26% DV
Plantproteïen13.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 13.0mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niasien (B3) | 6.3mg | 39% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folaat (B9) | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamien E | 0.3mg | 2% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 21.0mg | 2% | |
| Koper | 290.0mcg | 32% | |
| Yster | 3.3mg | 18% | |
| Magnesium | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Kalium | 223.0mg | 5% | |
| Selenium | 125.0mcg | 227% | |
| Natrium | 6.0mg | 0% | |
| Sink | 1.4mg | 13% |
Resepte met pennepasta (4)
Penne-pasta met tamatie-roomsous en swartgeblakerde hoender
890 kcal
Romerige pennepasta met beesvleis en gesmelte kaas
760 kcal
Hoender-pennepasta met mozzarellakaas
610 kcal
Penne-pasta met frikkadelle en tamatiesous
760 kcal