aartappelgnocchi
Aartappelgnocchi is sagte Italiaanse kluitjies met 133 kalorieë per 100 g en folaat (B9). Dit is gewild met tamatie-, pesto- of bottersouse.
Oor
Aartappelgnocchi is klein, sagte Italiaanse kluitjies wat hoofsaaklik van aartappel en meel gemaak word, met ’n sagte, effens aardse geur en ’n sagte, kussingagtige tekstuur. Dit word gewoonlik gekook en bedien met souse soos tamatie, pesto, botter of roomgebaseerde voorbereidings.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
133 kcal
7% DV
Totale vet
0.4g
1% DV
Vitamien D0.1g
Vitamien K0.1g
Tiamien (B1)0.1g
Totale koolhidrate
27.6g
9% DV
Folaat (B9)1.8g
Vitamien B120.6g
Biotien (B7)25.2g
Proteïen
3.5g
7% DV
Plantproteïen3.5g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 8.0mg | 1% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niasien (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folaat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamien C | 1.2mg | 1% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamien K | 1.0mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Koper | 90.0mcg | 10% | |
| Yster | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 210.0mg | 4% | |
| Selenium | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 340.0mg | 15% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |
Resepte met aartappelgnocchi (2)
Romerige beesvleis-gnocchi-pan met seldery, ui en sampioen
1760 kcal
Romerige beesvleisgnocchi met broccoli
1750 kcal