rysnoedel
Rysnoedel is 'n glutenvrye noedel van rysmeel. Dit het 364 kalorieë per 100 g en voorsien fosfor.
Oor
Rysnoedels is dun noedels met 'n sagte smaak wat van rysmeel en water gemaak word, met 'n sagte, gladde tekstuur wanneer dit gaar is. Hulle word algemeen in Asiatiese geregte gebruik, soos roerbraai, sop, lenterolletjies en noedelslaaie.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
364 kcal
18% DV
Totale vet
0.6g
1% DV
Vitamien D0.2g
Vitamien K0.2g
Tiamien (B1)0.2g
Totale koolhidrate
80.2g
27% DV
Folaat (B9)1.3g
Vitamien B120.1g
Biotien (B7)78.8g
Proteïen
6.0g
12% DV
Plantproteïen6.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folaat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 18.0mg | 2% | |
| Koper | 80.0mcg | 9% | |
| Yster | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 98.0mg | 14% | |
| Kalium | 35.0mg | 1% | |
| Selenium | 15.0mcg | 27% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Resepte met rysnoedel (3)
Roergebraaide rysnoedels met beesvleis, spinasie, soetrissie, ui en sojasous
610 kcal
Pad Thai met garnale, eier, boontjiespruite en fyngedrukte grondboontjie
560 kcal
Groot dim sum-banket met rysnoedelrolle, kluitjies, broodjies, hoenderpote, pens en gesoute eiergeel-vlabroodjies
3135 kcal