Geroosterde aartappels is 'n gaar aartappel-bygereg met 149 kalorieë per 100 g en kalium. Gewild as bros, geurige bykos.
Geroosterde aartappels word gaargemaak tot sag aan die binnekant en bros aan die buitekant, met 'n sagte, aardse geur wat geurmiddels en vette maklik opneem. Hulle word dikwels as 'n bygereg bedien, op ontbytborde, of as basis vir bakkies en slaaie gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 14.0mg | 3% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasien (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamien B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folaat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamien C | 9.6mg | 11% | |
| Vitamien E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamien K | 2.0mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 11.0mg | 1% | |
| Koper | 120.0mcg | 13% | |
| Yster | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 24.0mg | 6% | |
| Fosfor | 60.0mg | 9% | |
| Kalium | 420.0mg | 9% | |
| Selenium | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 210.0mg | 9% | |
| Sink | 0.4mg | 4% |

