Domů / world / Evropa / Estonsko / Obilná miska se zahradní zeleninou a citronovo-bylinkovým dochucením

Obilná miska se zahradní zeleninou a citronovo-bylinkovým dochucením

Obilná miska se zahradní zeleninou a citronovo-bylinkovým dochucením
Zaznamenal(a) @test3 | Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů

Nutriční hodnoty

Na porci 300 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 350 kcal
18% DV
Celkový tuk 12.0g
18% DV
mononenasycené mastné kyseliny5.0g
polynenasycené mastné kyseliny3.0g
nasycené mastné kyseliny3.0g
Celkové sacharidy 35.0g
12% DV
vláknina6.0g
škrob25.0g
cukry8.0g
Bílkoviny 20.0g
40% DV
živočišné bílkoviny10.0g
rostlinné bílkoviny10.0g

O jídle

Lehčí zdravé jídlo bez přesně určených surovin a velikosti porce, doplněné svěžím citronovo-bylinkovým dochucením.

Ingredience

  • mixed healthy ingredients 300g

Vitaminy a minerály

Vitaminy

ŽivinaMnožství% DVPoločas
biotin5.0mcg17%
cholin70.0mg13%
folát80.0mcg20%
niacin4.0mg25%
kyselina pantothenová1.0mg20%
riboflavin0.2mg15%
thiamin0.2mg17%
vitamin A200.0mcg22%
vitamin B121.0mcg42%
vitamin B60.4mg24%
vitamin C20.0mg22%
vitamin D0.5mcg3%
vitamin E3.0mg20%
vitamin K40.0mcg33%

Minerály

ŽivinaMnožství% DVPoločas
vápník90.0mg9%
chrom5.0mcg14%
měď0.2mcg0%
jód25.0mcg17%
železo2.5mg14%
hořčík60.0mg14%
mangan0.7mg30%
molybden10.0mcg22%
fosfor220.0mg31%
draslík500.0mg11%
selen18.0mcg33%
sodík450.0mg20%
zinek2.5mg23%

Zahradní obilná miska s citronovo-bylinkovým zakončením

Úvod


Jde o čisté, komponované jídlo vytvořené pro vyváženost spíše než pro přemíru. Má působit svěže, výživně a kompletně, s pevnou obilnou základnou, křehkou zeleninou a jasným závěrem, který pozvedne celou misku. Pokrm je navržen tak, aby si zachoval strukturu a zároveň zůstal lehký na patře.

Základní informace o receptu


  • Kategorie pokrmu: Zdravá obilná miska

  • Kuchyně nebo původ: Současná

  • Typ chodu: Hlavní chod

  • Výtěžnost: 1 porce

  • Velikost porce: 300 g

  • Doba přípravy: 10 minut

  • Doba vaření: 15 minut

  • Celkový čas: 25 minut

  • Obtížnost: Snadné


    • Vybavení


  • Střední rendlík

  • Jemné síto

  • Mísa na míchání

  • Malá pánev na restování

  • Servírovací miska


    • Ingredience


  • Směs zdravých ingrediencí, 300 g


    • Postup


  • 1. Připravte směs zdravých ingrediencí tak, aby byla připravena na rovnoměrné vaření a sestavení. Pokud směs obsahuje obiloviny, zeleninu a bílkovinné složky, oddělte je pouze podle potřeby, abyste měli pod kontrolou texturu a načasování.

  • 2. Postavte střední rendlík na mírný až střední oheň a nejprve uvařte obilnou nebo škrobovou složku, je-li přítomna, doměkka, ale tak, aby si stále zachovala jednotlivost. Textura má být poddajná, ne rozvařená, a zrna mají zůstat oddělená.

  • 3. Zahřejte zeleninové a bílkovinné složky na malé pánvi na restování na středním ohni po dobu 3 až 5 minut, jen dokud se neprohřejí a lehce nezměknou. Zachovejte barvu i strukturu; nedovolte, aby směs změkla příliš nebo zvlhla.

  • 4. Spojte jednotlivé složky v míse na míchání a jemně je promíchejte, dokud nebudou rovnoměrně rozložené. Hotová směs má působit vyváženě, soudržně a lehce ochuceně vlastními ingrediencemi.

  • 5. Upravte výslednou teplotu tak, aby se pokrm podával teplý, s výrazně odlišenými texturami a čistým závěrem.


    • Servírování a podávání


    Směs navrstvěte lžící do mělké servírovací misky a vytvarujte ji do úhledného, kompaktního kopečku. Povrch udržujte upravený a okraje čisté. Podávejte ihned, dokud jsou textury stále zřetelné a pokrm působí svěže a vyváženě.

    Profesionální poznámky


  • Chraňte texturu v každé fázi; tento pokrm stojí na střídmosti.

  • Udržujte vlhkost pod kontrolou, aby výsledná miska zůstala jasně definovaná, nikoli těžká.

  • Výsledná kompozice má chutnat kompletně, aniž by působila přeplněně.
    • Vyvážená
    Stáhnout v App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.