Prášek do pečiva je kypřicí prostředek na koláče a sušenky. Má 53 kalorií na 100 g a dodává sodík.
Prášek do pečiva je chemický kypřicí prostředek vyrobený z kyseliny, zásady a obvykle i škrobu. Má neutrální chuť a používá se v pečivu, jako jsou koláče, muffiny a sušenky, aby těsto nakynulo.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 5400.0mg | 540% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| draslík | 10.0mg | 0% | |
| sodík | 10600.0mg | 461% |












