Papriky jsou křupavé sladké plody s 31 kaloriemi na 100 g a vitaminem C. Hodí se do salátů, stir-fry i na pečení.
Papriky jsou křupavé, sladké a šťavnaté plody, které se vyskytují v zelené, červené, žluté a oranžové variantě. Běžně se jedí syrové v salátech a s dipy nebo se připravují ve stir-fry, fajitas, polévkách a pečených pokrmech.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 5.5mg | 1% | |
| vitamin A | 157.0mcg | 17% | |
| thiamin | 0.1mg | 4% | |
| riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| niacin | 0.5mg | 3% | |
| kyselina pantothenová | 0.1mg | 2% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 17% | |
| folát | 46.0mcg | 12% | |
| vitamin C | 127.7mg | 142% | |
| vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| vitamin K | 4.9mcg | 4% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 7.0mg | 1% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 26.0mg | 4% | |
| draslík | 211.0mg | 4% | |
| selen | 0.1mcg | 0% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 2% |
