křupavé sójové kousky
Křupavé sójové kousky jsou křehká sójová bílkovina se 446 kcal na 100 g a draslíkem. Hodí se jako náhrada masa do salátů i stir-fry.
O jídle
Křupavé sójové kousky jsou kousky texturované sójové bílkoviny, které se obvykle suší a lehce opékají nebo smaží, aby získaly křupavou, výraznou chuť. Mají jemnou, lehce luštěninovou příchuť a často se používají jako náhrada masa ve svačinách, stir-fry, salátech a studentských směsích.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
446 kcal
22% DV
Celkový tuk
14.0g
22% DV
vitamin D2.0g
vitamin K3.0g
thiamin8.0g
Celkové sacharidy
30.0g
10% DV
folát17.0g
vitamin B127.0g
biotin13.0g
Bílkoviny
51.0g
100% DV
Rostlinné bílkoviny51.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 120.0mg | 22% | |
| thiamin | 0.4mg | 33% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 2.5mg | 16% | |
| kyselina pantothenová | 0.8mg | 16% | |
| vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| folát | 180.0mcg | 45% | |
| vitamin E | 0.5mg | 3% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 200.0mg | 20% | |
| měď | 1200.0mcg | 133% | |
| železo | 15.0mg | 83% | |
| hořčík | 250.0mg | 60% | |
| fosfor | 700.0mg | 100% | |
| draslík | 1800.0mg | 38% | |
| selen | 20.0mcg | 36% | |
| sodík | 20.0mg | 1% | |
| zinek | 4.0mg | 36% |
Recepty s ingrediencí křupavé sójové kousky (1)
