Čokoládová proteinová tyčinka
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 55 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
200 kcal
10% DV
Celkový tuk
8.0g
12% DV
mononenasycené mastné kyseliny2.6g
polynenasycené mastné kyseliny0.8g
nasycené mastné kyseliny4.5g
transmastné kyseliny0.1g
Celkové sacharidy
17.0g
6% DV
vláknina3.0g
škrob12.0g
cukry2.0g
Bílkoviny
20.0g
40% DV
živočišné bílkoviny16.0g
rostlinné bílkoviny4.0g
O jídle
Čokoládová proteinová tyčinka je svačina s vysokým obsahem bílkovin, střední energetickou hodnotou a relativně nízkým obsahem cukru. Obsahuje mléčné a sójové bílkoviny, přidané tuky i sladidla.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 22.0mg | 4% | |
| vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| niacin | 1.2mg | 8% | |
| kyselina pantothenová | 0.6mg | 12% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| biotin | 2.0mcg | 7% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 180.0mg | 18% | |
| měď | 120.0mcg | 13% | |
| železo | 1.8mg | 10% | |
| hořčík | 35.0mg | 8% | |
| fosfor | 160.0mg | 23% | |
| draslík | 170.0mg | 4% | |
| selen | 6.0mcg | 11% | |
| sodík | 170.0mg | 7% | |
| zinek | 1.2mg | 11% |
Čokoládová proteinová tyčinka
Proteinová tyčinka s vysokým obsahem bílkovin, potažená čokoládou, s křupavými sójovými kousky a žvýkavým, sladkým vnitřkem. Připomíná spíše komerční proteinovou snack tyčinku než tradiční domácí pokrm.
Na 1 tyčinku, celkem 55 g
Mléčná bílkovina, 12 g
Kolagenní hydrolyzát, 6 g
Sójová bílkovina, 5 g
Sušené plnotučné mléko, 4 g
Polydextróza, 7 g
Sladidla, 4 g
Glycerol, 3 g
Kakaová hmota, 4 g
Kakaové máslo, 3 g
Slunečnicový olej, 2 g
Olej z palmových jader, 1.5 g
Křupavé sójové kousky, 2 g
Přírodní aromata, 0.8 g
Sůl, 0.2 g
Emulgátor, 0.5 g
1. Smíchejte mléčnou bílkovinu, kolagenní hydrolyzát, sójovou bílkovinu, sušené plnotučné mléko, polydextrózu, sladidla, glycerol, přírodní aromata, sůl a emulgátor, dokud nebude směs rovnoměrně spojená.
2. Zlehka vmíchejte křupavé sójové kousky.
3. Společně rozpusťte kakaovou hmotu, kakaové máslo, slunečnicový olej a olej z palmových jader do hladka.
4. Vytvarujte proteinovou směs do kompaktní tyčinky.
5. Potřete nebo obalte tyčinku rozpuštěnou čokoládovou směsí.
6. Chlaďte, dokud neztuhne, poté podávejte.
Doba přípravy: 15 minut
Doba tepelné úpravy: 5 minut
Doba chlazení: 20 minut
Udržujte směs kompaktní, aby tyčinka dobře držela pohromadě.
Pokud je poleva příliš hustá, před namáčením ji jemně zahřejte.
Chlaďte jen do ztuhnutí, aby tyčinka nebyla příliš tvrdá.
Ingredience
Na 1 tyčinku, celkem 55 g
Postup
Doba přípravy a tepelné úpravy
Užitečné tipy
Bez lepkuVyvážená