Polydextróza je nízkokalorická vláknina s 1 kalorií na 100 g a vápníkem. Používá se k dodání objemu v potravinách.
Polydextróza je syntetická rozpustná vláknina a plnidlo, které se používá k dodání objemu, textury a vlákniny do potravin se sníženým obsahem cukru nebo kalorií. Je mírně sladká, chuťově převážně neutrální a běžně se vyskytuje v pečivu, nápojích, mléčných výrobcích a cukrovinkách.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal




















