Zelená kari omáčka má 120 kalorií na 100 g, dodá vitamin A a výraznou pálivou chuť do kari, polévek i restovaných jídel.
Zelená kari omáčka je voňavá omáčka v thajském stylu z zelených chilli papriček, bylinek, koření, kokosového mléka a aromatických přísad. Je pálivá, slaná a lehce krémová a běžně se používá jako základ kari se zeleninou, kuřecím masem, mořskými plody nebo tofu.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.0mg | 2% | |
| vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| niacin | 0.8mg | 5% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| vitamin K | 12.0mcg | 10% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 25.0mg | 3% | |
| měď | 70.0mcg | 8% | |
| železo | 1.1mg | 6% | |
| hořčík | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 35.0mg | 5% | |
| draslík | 180.0mg | 4% | |
| selen | 2.0mcg | 4% | |
| sodík | 650.0mg | 28% | |
| zinek | 0.4mg | 4% |