Medová plástev je jedlý včelí vosk s medem. Má 300 kalorií na 100 g a dodává draslík.
Medová plástev je vosková struktura, kterou včely staví a plní syrovým medem. Má sladkou, květinovou chuť a často se jí samotná, podává se na sýrových prkénkách nebo se používá jako ozdoba dezertů a snídaňových jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 6.0mg | 1% | |
| měď | 0.0mcg | 0% | |
| železo | 0.4mg | 2% | |
| hořčík | 2.0mg | 0% | |
| fosfor | 4.0mg | 1% | |
| draslík | 52.0mg | 1% | |
| selen | 0.8mcg | 1% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |