zvlhčovadlo glycerol
Zvlhčovadlo glycerol je sladká látka zadržující vlhkost s 430 kaloriemi na 100 g. Hodí se do pečiva a cukrovinek pro lepší texturu.
O jídle
Glycerol (glycerin) je čirá, bez zápachu a sladce chutnající zvlhčující látka, která se používá k udržení vlhkosti a zlepšení textury potravin. Běžně se přidává do pečiva, cukrovinek, polev a průmyslově zpracovaných potravin, aby bránil vysychání a krystalizaci.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
430 kcal
22% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
100.0g
33% DV
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Recepty s ingrediencí zvlhčovadlo glycerol (1)
