humří ocas
Humří ocas je libové mořské maso s 89 kcal na 100 g a mědí. Hodí se na vaření, grilování i pečení a obsahuje 19 g bílkovin.
O jídle
Humří ocas je jemné, lehce nasládlé maso z ocasu humra. Běžně se připravuje v páře, vařením, na grilu, pečením nebo pod grilem a často se podává s máslem, citronem nebo jako součást pokrmů z mořských plodů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
89 kcal
4% DV
Celkový tuk
1.3g
2% DV
vitamin D0.2g
vitamin K0.2g
thiamin0.5g
Celkové sacharidy
0.0g
0% DV
Bílkoviny
19.0g
38% DV
Živočišné bílkoviny19.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 70.0mg | 13% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| vitamin B12 | 1.3mcg | 54% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.6mg | 10% | |
| kyselina pantothenová | 0.5mg | 10% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| folát | 10.0mcg | 3% | |
| vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| vitamin E | 1.0mg | 7% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 91.0mg | 9% | |
| měď | 700.0mcg | 78% | |
| železo | 0.3mg | 2% | |
| hořčík | 34.0mg | 8% | |
| fosfor | 200.0mg | 29% | |
| draslík | 230.0mg | 5% | |
| selen | 40.0mcg | 73% | |
| sodík | 250.0mg | 11% | |
| zinek | 3.4mg | 31% |
Recepty s ingrediencí humří ocas (2)
Humří ocas s chřestem, bramborem, cuketou a smetanovo-máslovou omáčkou
426 kcal
Humří ocas s chřestem, bramborem, cuketou a máslovo-smetanovou omáčkou
456 kcal