Olivový olej má 884 kalorií na 100 g a je bohatý na vitamin E. Hodí se na vaření, do zálivek i k dochucení hotových jídel.
Olivový olej je aromatický rostlinný olej lisovaný z oliv, s ovocnou, někdy lehce peprnou chutí. Běžně se používá na restování, pečení, do salátových zálivek, marinád i k dochucení hotových jídel.
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 0.3mg | 0% | |
| vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| vitamin K | 60.2mcg | 50% |
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 1.0mg | 0% | |
| železo | 0.6mg | 3% | |
| draslík | 1.0mg | 0% | |
| sodík | 2.0mg | 0% |





































