salsa roja
Salsa roja je rajčatová omáčka s 29 kcal na 100 g a vitaminem C. Hodí se na tacos, vejce i grilované maso.
O jídle
Salsa roja je červená omáčka v mexickém stylu z rajčat, chilli papriček, cibule, česneku a koření. Má svěží, lehce nakyslou chuť a podle receptu bývá jemně pálivá až výrazně ostrá. Běžně se používá jako dip, topping na tacos nebo omáčka při vaření.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
29 kcal
1% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
6.2g
2% DV
folát1.5g
vitamin B123.8g
biotin0.9g
Bílkoviny
1.4g
3% DV
Rostlinné bílkoviny1.4g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 6.0mg | 1% | |
| vitamin A | 42.0mcg | 5% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 0.8mg | 5% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 3% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| vitamin C | 10.5mg | 12% | |
| vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| vitamin K | 4.5mcg | 4% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 14.0mg | 1% | |
| měď | 70.0mcg | 8% | |
| železo | 0.5mg | 3% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 28.0mg | 4% | |
| draslík | 220.0mg | 5% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 480.0mg | 21% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí salsa roja (2)
Mexická rýže, quesadilla s fazolemi a sýrem, salsa a limetka
910 kcal
Kuřecí burrito s trhaným masem a salsa roja
470 kcal