Domů / world / polotvrdý sýr

polotvrdý sýr

Polotvrdý sýr je pevný, dobře krájitelný sýr s 356 kaloriemi na 100 g a vysokým obsahem vápníku pro kosti a zuby.

O jídle

Polotvrdý sýr je široká kategorie sýrů s pevnou, ale dobře krájitelnou strukturou a jemnou až výraznou chutí, která může být podle zrání krémová i ostřejší. Běžně se jí v sendvičích, strouhá se na pokrmy, rozpouští se při vaření nebo se podává na sýrových prkénkách.

Nutriční hodnoty

Na 100 g

% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal

Kalorie 356 kcal

18% DV

Celkový tuk 27.4g

42% DV

vitamin D17.4g

vitamin K7.4g

thiamin0.8g

Celkové sacharidy 2.1g

1% DV

vitamin B120.5g

Bílkoviny 24.9g

50% DV

Živočišné bílkoviny24.9g

Vitaminy a minerály

Vitaminy

Živina	Množství	% DV
cholin	15.0mg	3%
vitamin A	265.0mcg	29%
thiamin	0.0mg	3%
vitamin B12	1.5mcg	63%
riboflavin	0.4mg	29%
niacin	0.1mg	1%
kyselina pantothenová	0.3mg	7%
vitamin B6	0.1mg	5%
biotin	2.0mcg	7%
folát	18.0mcg	5%
vitamin D	0.5mcg	3%
vitamin E	0.3mg	2%
vitamin K	2.5mcg	2%