polotvrdý sýr z kravského mléka
Polotvrdý sýr z kravského mléka má 356 kalorií na 100 g a je bohatý na vápník. Hodí se do sendvičů, na strouhání i na sýrové prkénko.
O jídle
Polotvrdý sýr z kravského mléka je pevný, dobře krájitelný sýr s jemnou až výraznější slanou chutí podle doby zrání. Běžně se jí v sendvičích, strouhá se na hotová jídla nebo se podává na sýrových prkénkách.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
356 kcal
18% DV
Celkový tuk
27.4g
42% DV
vitamin D17.4g
vitamin K7.8g
thiamin0.8g
Celkové sacharidy
2.2g
1% DV
vitamin B120.5g
Bílkoviny
24.9g
50% DV
Živočišné bílkoviny24.9g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 15.0mg | 3% | |
| vitamin A | 265.0mcg | 29% | |
| thiamin | 0.0mg | 2% | |
| vitamin B12 | 1.5mcg | 63% | |
| riboflavin | 0.4mg | 29% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 7% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 18.0mcg | 5% | |
| vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 700.0mg | 70% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.7mg | 4% | |
| hořčík | 28.0mg | 7% | |
| fosfor | 500.0mg | 71% | |
| draslík | 100.0mg | 2% | |
| selen | 14.0mcg | 25% | |
| sodík | 700.0mg | 30% | |
| zinek | 3.1mg | 28% |
Recepty s ingrediencí polotvrdý sýr z kravského mléka (2)
Sýrový talíř s fíkovým džemem, krekrem a chlebem
344 kcal
Výběr výjimečných sýrů s kváskovým chlebem, pláství medu a citrusovým koktejlem
1440 kcal