cukrový hrášek
Cukrový hrášek je sladký křupavý hrášek v jedlých luscích. Má 42 kalorií na 100 g, obsahuje vitamin C a hodí se do salátů i na rychlé restování.
O jídle
Cukrový hrášek je křupavý, sladký hrášek v jedlých luscích se svěží, lehce travnatou chutí. Často se jí syrový v salátech a na zeleninových mísách nebo se krátce restuje, vaří v páře či opéká, aby si zachoval svou křupavost.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
42 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
7.5g
3% DV
folát2.6g
vitamin B124.0g
biotin0.9g
Bílkoviny
2.8g
6% DV
Rostlinné bílkoviny2.8g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 18.0mg | 3% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.2mg | 17% | |
| riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| niacin | 0.8mg | 5% | |
| kyselina pantothenová | 0.2mg | 4% | |
| vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| folát | 42.0mcg | 11% | |
| vitamin C | 60.0mg | 67% | |
| vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 43.0mg | 4% | |
| měď | 110.0mcg | 12% | |
| železo | 2.1mg | 12% | |
| hořčík | 24.0mg | 6% | |
| fosfor | 53.0mg | 8% | |
| draslík | 200.0mg | 4% | |
| selen | 0.6mcg | 1% | |
| sodík | 4.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingrediencí cukrový hrášek (4)
Smažené skleněné nudle s krevetami, zeleninou a limetkou
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal