tzatziki
Tzatziki je jogurtovo-okurkový dip se 73 kaloriemi na 100 g a vápníkem. Skvěle doplní gyros, pitu i grilované maso.
O jídle
Tzatziki je krémový řecký dip připravovaný hlavně z jogurtu, okurky, česneku a bylinek. Má chladivou, lehce nakyslou a slanou chuť a běžně se podává ke grilovanému masu, pitě, zelenině a dalším středomořským jídlům.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
73 kcal
4% DV
Celkový tuk
5.0g
8% DV
vitamin D3.1g
vitamin K1.2g
thiamin0.2g
Celkové sacharidy
4.0g
1% DV
folát0.4g
vitamin B123.0g
biotin0.4g
Bílkoviny
3.1g
6% DV
Živočišné bílkoviny3.1g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 14.0mg | 3% | |
| vitamin A | 35.0mcg | 4% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| riboflavin | 0.2mg | 12% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.4mg | 8% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| folát | 8.0mcg | 2% | |
| vitamin C | 1.0mg | 1% | |
| vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 110.0mg | 11% | |
| měď | 20.0mcg | 2% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 11.0mg | 3% | |
| fosfor | 90.0mg | 13% | |
| draslík | 150.0mg | 3% | |
| selen | 4.0mcg | 7% | |
| sodík | 320.0mg | 14% | |
| zinek | 0.5mg | 5% |
Recepty s ingrediencí tzatziki (1)
