Zeleninový vývar
Zeleninový vývar má 5 kalorií na 100 g a dodává sodík. Hodí se k dochucení polévek, omáček a obilovin.
O jídle
Zeleninový vývar je slaná, jemně ochucená tekutina připravená vařením zeleniny, bylinek a někdy i aromatických surovin ve vodě. Běžně se používá jako základ pro polévky, dušená jídla, omáčky, rizoto a obiloviny.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
5 kcal
0% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
0.8g
0% DV
folát0.1g
vitamin B120.3g
biotin0.4g
Bílkoviny
0.2g
0% DV
Rostlinné bílkoviny0.2g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 1.0mg | 0% | |
| thiamin | 0.0mg | 1% | |
| riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.0mg | 0% | |
| vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| folát | 1.0mcg | 0% | |
| vitamin C | 0.5mg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 3.0mg | 0% | |
| měď | 5.0mcg | 1% | |
| železo | 0.1mg | 1% | |
| hořčík | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| draslík | 20.0mg | 0% | |
| selen | 0.1mcg | 0% | |
| sodík | 300.0mg | 13% | |
| zinek | 0.0mg | 0% |
Recepty s ingrediencí Zeleninový vývar (1)
