Kuřecí zeleninový guláš
Zaznamenal(a) @okkai | Tomuto jídlu dalo lajk 1 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 360 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
286 kcal
14% DV
Celkový tuk
12.0g
18% DV
mononenasycené mastné kyseliny6.0g
polynenasycené mastné kyseliny1.8g
nasycené mastné kyseliny2.2g
transmastné kyseliny0.1g
Celkové sacharidy
22.0g
7% DV
vláknina4.0g
škrob14.0g
cukry4.0g
Bílkoviny
25.0g
50% DV
živočišné bílkoviny22.0g
rostlinné bílkoviny3.0g
O jídle
Jídlo s vysokým obsahem bílkovin z kuřecího masa, s přiměřeným množstvím oleje a restovanou směsí zeleniny. Obsah sacharidů je nízký až střední, vlákninu dodává hlavně zelenina.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 55.0mg | 10% | |
| vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| vitamin B12 | 0.3mcg | 10% | |
| riboflavin | 0.1mg | 9% | |
| niacin | 7.5mg | 47% | |
| kyselina pantothenová | 1.0mg | 20% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| biotin | 4.0mcg | 13% | |
| folát | 28.0mcg | 7% | |
| vitamin C | 10.0mg | 11% | |
| vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 28.0mg | 3% | |
| měď | 0.1mcg | 0% | |
| železo | 1.1mg | 6% | |
| hořčík | 26.0mg | 6% | |
| fosfor | 190.0mg | 27% | |
| draslík | 420.0mg | 9% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 520.0mg | 23% | |
| zinek | 1.2mg | 11% |
Kuřecí a zeleninový guláš
Jednoduchý kuřecí a zeleninový guláš s kuřecími vnitřními filety, bramborami, mrkví, cuketou a cibulí dušený v zeleninovém vývaru. Je to lehké, syté jídlo z jednoho hrnce.
Kuřecí vnitřní filety 120 g
Brambory 80 g
Cuketa 50 g
Mrkev 35 g
Cibule 30 g
Zeleninový vývar 25 ml
Olivový olej 10 g
Česnek 5 g
Sůl 3 g
Černý pepř 2 g
Celková hmotnost: 360 g
1. Nakrájejte brambory, mrkev, cuketu, cibuli a česnek na kostky.
2. V hrnci rozehřejte olivový olej na středním plameni.
3. Přidejte cibuli a česnek a vařte 1 až 2 minuty, dokud se nerozvoní.
4. Přidejte kuřecí vnitřní filety a opékejte, dokud se zvenku lehce nezatáhnou.
5. Přidejte brambory, mrkev, cuketu, sůl a černý pepř.
6. Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k mírnému varu.
7. Přikryjte a vařte 12 až 15 minut, občas promíchejte, dokud není kuře zcela propečené a zelenina měkká.
8. Podávejte horké.
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Nakrájejte zeleninu na stejně velké kousky, aby se vařila rovnoměrně.
Vařte jen mírným varem, aby kuře zůstalo křehké.
Pokud máte raději řidší guláš, přidejte trochu více vývaru.
Ingredience
Celková hmotnost: 360 g
Postup
Doba přípravy a vaření
Užitečné tipy
KetoNízkosacharidováPaleoStředomořskáBez lepkuBez mléčných výrobkůWhole30