brambora
Brambora je škrobnatá hlíza se 77 kaloriemi na 100 g, bohatá na draslík a vitamin C pro každodenní vaření.
O jídle
Brambora je škrobnatá hlíza s jemnou, zemitou chutí a po uvaření má nadýchanou nebo krémovou strukturu. Běžně se vaří, peče, připravuje jako kaše, opéká, smaží nebo se používá do polévek, dušených jídel a salátů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
77 kcal
4% DV
Celkový tuk
0.1g
0% DV
Celkové sacharidy
17.5g
6% DV
folát2.1g
vitamin B120.8g
biotin15.0g
Bílkoviny
2.0g
4% DV
Rostlinné bílkoviny2.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 12.1mg | 2% | |
| thiamin | 0.1mg | 7% | |
| riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| niacin | 1.1mg | 7% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 6% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| folát | 15.0mcg | 4% | |
| vitamin C | 19.7mg | 22% | |
| vitamin E | 0.0mg | 0% | |
| vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 12.0mg | 1% | |
| měď | 167.0mcg | 19% | |
| železo | 0.8mg | 5% | |
| hořčík | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 57.0mg | 8% | |
| draslík | 425.0mg | 9% | |
| selen | 0.4mcg | 1% | |
| sodík | 6.0mg | 0% | |
| zinek | 0.3mg | 3% |
Recepty s ingrediencí brambora (100)
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Naložené hranolky s krevetami, parmazánem, aioli a kečupem plus buffalo kuřecí křídla s ranch dipem
1775 kcal
Zapečený bramborový nákyp s hovězím, kukuřicí a omáčkou
515 kcal
Pečené plátky batátů s olejem a vločkovou solí
205 kcal
Kuřecí guláš s bramborem, mrkví, cibulí, zelenými olivami, cizrnou a bílou rýží
575 kcal
Sleďový filet s vařenou maniokou
504 kcal
Hovězí karbanátek s bramborovou kaší, brokolicí v sýrové omáčce a houskou
560 kcal
Pečené kuře s pyré ze sladkých brambor a dušenou brokolicí
760 kcal
Dvojitý cheeseburger s hranolkami a kečupem
1275 kcal
Hovězí guláš s bramborovou kaší a rajčatovo-okurkovým salátem
860 kcal
Bramborová kaše s rajčatovo-okurkovým salátem
845 kcal
Grilované vepřové špízy se silnými hranolkami a plackou
1024 kcal
Celozrnný club sendvič s omeletou, sýrem a šunkou
610 kcal
Pečený rybí filet s vařenými bramborami, okurko-rajčatovým salátem, zakysanou smetanou a citronem
500 kcal
Cheeseburger v sezamové bulce s hranolkami ze sladkých brambor
650 kcal
Losos s vařenými bramborami, jogurtovo-bylinkovou omáčkou, jarní cibulkou, cherry rajčaty, okurkou a citronem
505 kcal
Bílá rýže s bylinkovým kuřetem, baby bramborami, květákem a fazolemi
650 kcal
Pečený losos se sýrovou krustou, vařenými bramborami, zakysanou smetanou, pórkem a citronem
655 kcal
Losos s bramborami
430 kcal
Indické jídlo s čapátí, kari z červené řepy, bramborovým sabzi, mangem a nakládanou zelenou chilli papričkou
1015 kcal
Wendy's kořeněné bramborové měsíčky s kečupem
250 kcal
Grilovaná kuřecí prsa s květákem a lilkem
191 kcal
Grilované kuřecí prso s pečenými zelenými fazolkami, růžičkovou kapustou a batátem
455 kcal
Bílá rýže se zeleninovým kari s bramborami
690 kcal
Bílá ryba s pečenými bramborami, cherry rajčaty a citronem
230 kcal
Mleté hovězí se strouhaným sýrem, bramborovými chipsy a pak choi
612 kcal
Bílá rýže s bramborovým kari
295 kcal
Bramborové latkes s míchanými vejci a okurkou
335 kcal
Banán a vroubkované bramborové chipsy
401 kcal
Hranolky s kuřecím masem, hovězím a sýrovou omáčkou
1210 kcal
McDonald's Filet-O-Fish se středními hranolkami
710 kcal
Cheeseburger s hranolkami a vodou z fast foodu
690 kcal
Bramborová kaše s mrkví a falukorvem
520 kcal
Hovězí steak s kukuřicí a malými bramborami
735 kcal
Pečené kuře s bramborovými měsíčky, vařeným vejcem, brokolicí, strouhanou mrkví a kukuřičným salátem
690 kcal
Obalované rybí filé s hranolkami a bramborovými kroketami
1035 kcal
Grilovaný losos s pečenými hranolkami, restovanými žampiony a salátem z listových salátů
792 kcal
Pečené bramborové měsíčky s klobásou, kečupem a majonézovým dipem
2140 kcal
Pečené bramborové měsíčky s klobásou a krémovým dipem
2120 kcal
Hovězí steak s pečenými bramborami a krémovou brokolicí
690 kcal
Banán s pečeným batátem
291 kcal
Pečená kachna a hovězí se zeleninou, bramborovým salátem, krevetovou nádivkou, kuskusem a salátem
915 kcal
Listové těsto se sýrem, barbecue omáčkou, pečenými bramborovými měsíčky a míchaným listovým salátem
1185 kcal
Smažená klobása s bramborovou kaší, mrkví v bílé omáčce a hnědou omáčkou
440 kcal
Cheeseburger se sezamovou bulkou a hranolkami
760 kcal
Fastfoodové menu se cheeseburgery a hranolkami
1120 kcal
Kořeněné grilované kuřecí prso s pečeným batátem a bylinkovou majonézou
1025 kcal
Hranolky s döner masem a česnekovo-bylinkovou omáčkou
1210 kcal
Cape Cod kotlíkové bramborové chipsy se 40 % méně tuku
180 kcal
Grilované kuře s pečenými zelenými fazolkami, růžičkovou kapustou a batátem
470 kcal
Vroubkované bramborové chipsy s bylinkovým kořením
225 kcal
Naložené hranolky s grilovaným kuřetem, kukuřičnou salsou, nakládanou červenou cibulí, zakysanou smetanou a chilli omáčkou
910 kcal
Hranolky s kečupem
690 kcal
Grilované kuřecí prso s květákem a lilkem
270 kcal
Rýžová miska se smaženým kuřetem ve sweet chilli omáčce a dušenými bramborami
760 kcal
Vroubkované bramborové chipsy se zakysanou smetanou a cibulí
160 kcal
Grilované kuře se sladkými bramborami a květákem
341 kcal
Grilované kuře s japonským batátem a květákem
360 kcal
Hovězí steak na pánvi s krémovou směsí brambor a dýně
760 kcal
Krémová kukuřice s červenými bramborami
210 kcal
Restované kachní prso s krémovým bramborovo-dýňovým hash
690 kcal
Pečené brambory se šunkou na kostičky
430 kcal
bramborové chipsy LantChips s příchutí zakysané smetany
750 kcal
Švédské masové kuličky s vroubkovanými hranolkami
1045 kcal
Hranolky se sýrovou omáčkou, jalapeños, cibulí, krémovou omáčkou a smaženými kuřecími křídly
1260 kcal
Cheeseburger se salátem a vroubkovanými hranolkami
760 kcal
Grilovaný kuřecí shawarma wrap s basmati rýží a hranolkami
930 kcal
Restované mleté hovězí s bramborami, cibulí a červenou paprikou
620 kcal
Mleté hovězí na pánvi s bramborem, cibulí a červenou paprikou
640 kcal
Pečené kuře s basmati rýží a bramborem
760 kcal
Bílá rýže s pečeným kuřetem, bramborem, žampiony a paprikou
572 kcal
Kuřecí nugetky s vroubkovanými hranolkami
690 kcal
Smažené masové kuličky s vařenými bramborami a brusinkovým džemem
560 kcal
Vroubkované hranolky s kuřecími nugetami a kečupem
616 kcal
Hovězí steak na plátky s bramborovými měsíčky, grilovaným zelím, pórkem, krémovou omáčkou a křenem
1095 kcal
Plátky roastbeefu s bramborovým klínkem, opečeným zelím, grilovaným pórkem, cottage sýrem, aioli a krémovou pepřovou omáčkou
635 kcal
Aloo paratha s cibulovou raitou a nakládanou zeleninou
760 kcal
Fastfoodové kuřecí nugety s vroubkovanými hranolkami a kečupem
690 kcal
Hranolky z fast foodu
375 kcal
Kořeněné hranolky
420 kcal
Sekaná s hnědou omáčkou, bramborovou kaší a brusinkovou omáčkou
760 kcal
Beef and lentil stew with potatoes, tomatoes, and kale
540 kcal
Baked potato bowl with black beans, spinach, and Greek yogurt
610 kcal
Baked salmon bowl with potato, broccoli, and white beans
690 kcal
Salmon, potato, and spinach plate
690 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Sardine, potato, and broccoli plate with olive oil and lemon
485 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Babybel rostlinná alternativa sýra
60 kcal
Lentil quinoa dinner bowl with roasted sweet potato, kale, and tahini
510 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, broccoli, and red bell pepper
495 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Chicken, Potato, and Red Pepper Sheet Pan Dinner with Yogurt Herb Sauce
560 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and lemon
470 kcal
Chicken Lentil Sweet Potato Lunch Bowl
610 kcal