mrkev
Mrkev je křupavá kořenová zelenina. Má 41 kalorií na 100 g a vyniká vitaminem A pro zrak i běžné vaření.
O jídle
Mrkev je křupavá, sladká kořenová zelenina s jemně zemitou chutí. Běžně se jí syrová, pečená, vařená v páře nebo se používá do polévek, dušených jídel, salátů a pečiva.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
41 kcal
2% DV
Celkový tuk
0.2g
0% DV
thiamin0.1g
Celkové sacharidy
9.6g
3% DV
folát2.8g
vitamin B124.7g
Bílkoviny
0.9g
2% DV
Rostlinné bílkoviny0.9g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 8.8mg | 2% | |
| vitamin A | 835.0mcg | 93% | |
| thiamin | 0.1mg | 6% | |
| riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| niacin | 1.0mg | 6% | |
| kyselina pantothenová | 0.3mg | 5% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| folát | 19.0mcg | 5% | |
| vitamin C | 5.9mg | 7% | |
| vitamin E | 0.7mg | 4% | |
| vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 33.0mg | 3% | |
| měď | 45.0mcg | 5% | |
| železo | 0.3mg | 2% | |
| hořčík | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 35.0mg | 5% | |
| draslík | 320.0mg | 7% | |
| selen | 0.1mcg | 0% | |
| sodík | 69.0mg | 3% | |
| zinek | 0.2mg | 2% |
Recepty s ingrediencí mrkev (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Club sendvič s mrkví a okurkou
320 kcal
Snídaňový talíř se sázeným vejcem, párkem, maniokem a dušenou zeleninovou omáčkou
430 kcal
Kuřecí guláš s bramborem, mrkví, cibulí, zelenými olivami, cizrnou a bílou rýží
575 kcal
Kousky croissantového sendviče s krůtí šunkou, sýrem, okurkou, bramborovými kroketami a syrovou zeleninou
667 kcal
Celozrnný club sendvič s omeletou, sýrem a šunkou
610 kcal
Japonské domácí menu s bílou rýží, natto, miso polévkou a dušenou zeleninou
621 kcal
Dušené kuře se zelím, mrkví, rajčetem a cibulí
430 kcal
Hovězí stir-fry se zeleninou, bílou rýží a brokolicí
365 kcal
Indické jídlo s čapátí, kari z červené řepy, bramborovým sabzi, mangem a nakládanou zelenou chilli papričkou
1015 kcal
Krémová kuřecí nudlová polévka
180 kcal
Bramborová kaše s mrkví a falukorvem
520 kcal
Wrap s hotdogovou klobásou, zelným salátem a pomerančovou limonádou
760 kcal
Pečené kuře s bramborovými měsíčky, vařeným vejcem, brokolicí, strouhanou mrkví a kukuřičným salátem
690 kcal
Grilovaný losos s pečenými hranolkami, restovanými žampiony a salátem z listových salátů
792 kcal
Pečená kachna a hovězí se zeleninou, bramborovým salátem, krevetovou nádivkou, kuskusem a salátem
915 kcal
Smažená klobása s bramborovou kaší, mrkví v bílé omáčce a hnědou omáčkou
440 kcal
Pikantní instantní ramen se sázeným vejcem a slaninou
670 kcal
Bílá rýže s mletým hovězím a restovanou zeleninovou směsí
610 kcal
Dušené kuřecí stehno s kůží v omáčce z červeného vína a hub
515 kcal
Zeleninový mix s červenými fazolemi, mrkví a cibulí
179 kcal
Těstovinový salát s cizrnou, arašídy, fetou a křupavými toppingy
690 kcal
Pečené kuře s bílou rýží a směsí paprikové zeleniny
165 kcal
Sekaný zeleninový salát s bylinkami
95 kcal
Pečená kuřecí stehna s mrkví, cibulí, celerem, citronem a výpekem
1220 kcal
Kořeněná rýže s vejcem, řepovým salátem a okurkovým salátem
505 kcal
Rýžová miska s kořeněným hovězím, salátem, červenou cibulí, krémovou pomerančovou omáčkou a chilli olejem
610 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Mražené špagety boloňské
520 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Lentil and chicken spinach soup with tomatoes
510 kcal
Špagety s masovou omáčkou, pestem a rozpuštěným sýrem
620 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomatoes
410 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Lentil and spinach stew with roasted carrots and plain Greek yogurt
540 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Plátky pečeného kuřecího prsa s červenou omáčkou, baby karotkou, chřestem a květákovým pyré
355 kcal
Treska na pánvi s bramborovou kaší, glazovanou mrkví a pažitkovou smetanovou omáčkou
498 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
Špagety s masovou omáčkou a rozpuštěným sýrem
655 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt
590 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Turkey and white bean tomato stew with kale
460 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Treska s beurre blanc, květákovým pyré a jarní mrkví na másle
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
Kuřecí kari s kokosem, bílou rýží a koriandrem
520 kcal
Kuřecí kari s kokosovým mlékem a basmati rýží
540 kcal
Celý grilovaný pražman se svěží zeleninovou salsou
520 kcal
Salátová bowl s cizrnou, hummusem a avokádem
635 kcal
Lentil and vegetable curry with quinoa
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal