Zeleninová polévka s kari a nudlemi vermicelli
Tomuto jídlu dalo lajk 0 uživatelů | Toto jídlo si uložilo 0 uživatelů
Nutriční hodnoty
Na porci 780 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
520 kcal
26% DV
Celkový tuk
15.0g
23% DV
mononenasycené mastné kyseliny7.6g
polynenasycené mastné kyseliny4.3g
nasycené mastné kyseliny2.1g
Celkové sacharidy
88.0g
29% DV
vláknina10.0g
škrob67.0g
cukry11.0g
Bílkoviny
10.0g
20% DV
rostlinné bílkoviny10.0g
O jídle
Vývarová zeleninová polévka s kari z brambor, mrkve, cibule a tenkých nudlí vermicelli. Má vyšší obsah sacharidů, střední množství tuku, trochu vlákniny a méně bílkovin.
Ingredience
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 42.0mg | 8% | |
| vitamin A | 920.0mcg | 102% | |
| thiamin | 0.4mg | 35% | |
| riboflavin | 0.2mg | 18% | |
| niacin | 3.8mg | 24% | |
| kyselina pantothenová | 1.5mg | 30% | |
| vitamin B6 | 0.8mg | 46% | |
| biotin | 9.0mcg | 30% | |
| folát | 78.0mcg | 20% | |
| vitamin C | 32.0mg | 36% | |
| vitamin E | 2.1mg | 14% | |
| vitamin K | 24.0mcg | 20% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 88.0mg | 9% | |
| měď | 260.0mcg | 29% | |
| železo | 3.4mg | 19% | |
| hořčík | 68.0mg | 16% | |
| fosfor | 210.0mg | 30% | |
| draslík | 1280.0mg | 27% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 1180.0mg | 51% | |
| zinek | 1.4mg | 13% |
Zeleninová polévka s kari a vlasovými nudlemi
Lehká, uklidňující polévka z brambor, mrkve, cibule a vlasových nudlí v jednoduchém vývaru ochuceném kari. Je podobná zeleninové nudlové polévce s kari kořením.
Ingredients
Brambory, 200 g
Mrkev, 120 g
Cibule, 100 g
Vlasové nudle, 60 g
Zeleninový vývar, 250 ml
Rostlinný olej, 20 ml
Česnek, 10 g
Zázvor, 10 g
Kari prášek, 10 g
Sůl, 5 g
Černý pepř, 2 g
Total weight: 780 g
Instructions
1. V hrnci na středním ohni zahřejte rostlinný olej.
2. Přidejte cibuli, česnek a zázvor. Vařte 2 až 3 minuty, dokud se nerozvoní.
3. Vmíchejte kari prášek a vařte 30 sekund.
4. Přidejte brambory a mrkev, poté zalijte zeleninovým vývarem.
5. Přiveďte k varu, poté stáhněte na mírný var a vařte 12 až 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
6. Přidejte vlasové nudle a vařte 2 až 4 minuty, dokud jen lehce nezměknou.
7. Ochuťte solí a černým pepřem. Podávejte horké.
Prep time: 10 minut
Cook time: 20 minut
Helpful tips
Brambory a mrkev nakrájejte na malé, stejnoměrné kousky, aby se uvařily rovnoměrně.
Vlasové nudle přidejte až ke konci, aby příliš nezměkly.
Množství kari prášku upravte podle chuti, pokud dáváte přednost jemnější nebo výraznější chuti.
Ingredients
Total weight: 780 g
Instructions
Prep time: 10 minut
Cook time: 20 minut
Helpful tips
VegetariánskáBez mléčných výrobkůVyvážená