octové koření
Octové koření je kyselé dochucovadlo s 18 kaloriemi na 100 g a sodíkem. Hodí se do salátů, marinád, nakládané zeleniny i sushi rýže.
O jídle
Octové koření je kyselé, výrazné dochucovadlo vyráběné především z octa, často s přidanou solí, cukrem a aromaty. Běžně se používá k ochucení salátů, nakládané zeleniny, marinád a sushi rýže.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
18 kcal
1% DV
Celkový tuk
0.0g
0% DV
Celkové sacharidy
0.7g
0% DV
vitamin B120.7g
Bílkoviny
0.0g
0% DV
Vitaminy a minerály
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 2.0mg | 0% | |
| železo | 0.1mg | 1% | |
| hořčík | 1.0mg | 0% | |
| fosfor | 1.0mg | 0% | |
| draslík | 4.0mg | 0% | |
| sodík | 5.0mg | 0% |
Recepty s ingrediencí octové koření (1)
