Ovnstegte kartofler

En enkel kartoffelret, hvor kartofler vendes i olie og salt og derefter ovnsteges eller steges på pande, indtil de er møre og let sprøde. Dette er en grundlæggende krydret kartoffeltilberedning snarere end en mere specifik klassisk opskrift.

Ingredients

Kartofler 130 g

Vegetabilsk olie 18 g

Salt 2 g

Instructions

1. Forvarm ovnen til 220°C, eller varm en pande op ved middelhøj varme, hvis du tilbereder dem på panden.

2. Skær kartoflerne i ensartede mundrette stykker.

3. Vend kartoflerne med den vegetabilske olie og saltet, indtil de er jævnt dækket.

4. Fordel dem på en bageplade i ét lag, eller kom dem på den varme pande.

5. Tilbered, indtil kartoflerne er møre og gyldne, og vend dem af og til for ensartet bruning.

6. Server varme.

Prep time
5 minutter

Cook time
20 til 30 minutter

Helpful tips

Skær kartoflerne ensartet, så de tilberedes i samme tempo.

Overfyld ikke panden eller bagepladen, hvis du ønsker bedre bruning.

Juster saltmængden let, hvis de serveres med andre krydrede retter.