Saltede stegte kartofler
2 brugere kunne lide denne mad | 0 brugere gemte denne mad
Næringsindhold
Pr. portion på 150 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
365 kcal
18% DV
Fedt i alt
17.0g
26% DV
Enkeltumættede fedtsyrer7.0g
Flerumættede fedtsyrer6.0g
Mættede fedtsyrer2.5g
Kulhydrat i alt
48.0g
16% DV
Kostfibre4.0g
Stivelse43.0g
Sukkerarter0.5g
Protein
4.0g
8% DV
Vegetabilsk protein4.0g
Om
En portion friturestegte kartoffelstykker, typisk saltet og spist som tilbehør eller snack.
Ingredienser
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 25.0mg | 5% | |
| Thiamin | 0.1mg | 13% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 2.2mg | 14% | |
| Pantothensyre | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin | 1.0mcg | 3% | |
| Folat | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamin E | 2.0mg | 13% | |
| Vitamin K | 16.0mcg | 13% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Chrom | 2.0mcg | 6% | |
| Kobber | 0.1mcg | 0% | |
| Jern | 1.2mg | 7% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Molybdæn | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalium | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natrium | 320.0mg | 14% | |
| Zink | 0.6mg | 5% |
Saltede stegte kartofler
En enkel ret med kartofler stegt i vegetabilsk olie og afsluttet med salt. Dette minder meget om klassiske pandestegte eller letstegte kartofler.
Kartofler 130 g
Vegetabilsk olie 18 g
Salt 2 g
1. Skræl kartoflerne, hvis det ønskes, og skær dem derefter i ensartede skiver, både eller små stykker.
2. Varm den vegetabilske olie op i en stegepande ved middel varme.
3. Tilsæt kartoflerne, og steg dem under jævnlig vending, indtil de er gyldenbrune og møre.
4. Drys med salt, og vend rundt, så det fordeles jævnt.
5. Servér varme.
5 minutter
15 til 20 minutter
Skær kartoflerne ensartet, så de tilberedes i samme tempo.
Overfyld ikke panden, ellers vil de dampe i stedet for at stege.
Justér tilberedningstiden afhængigt af størrelsen på kartoffelstykkerne.
Ingredienser
Fremgangsmåde
Forberedelsestid
5 minutter
Tilberedningstid
15 til 20 minutter
Nyttige tips
VeganskVegetariskGlutenfriMælkefri