glasnudler
Glasnudler har 351 kalorier pr. 100 g og bidrager med kalium. De er gennemsigtige nudler, som ofte bruges i supper, wokretter og salater.
Om
Glasnudler er tynde, gennemsigtige nudler lavet primært af stivelse, ofte mungbønnestivelse eller nogle gange kartoffel- eller sødkartoffelstivelse. De har en mild smag og en glat, sej konsistens og bruges ofte i supper, wokretter, salater og forårsruller.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
351 kcal
18% DV
Fedt i alt
0.1g
0% DV
Kulhydrat i alt
86.0g
29% DV
Folat0.6g
Biotin85.4g
Protein
0.2g
0% DV
Planteprotein0.2g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 30.0mg | 1% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Opskrifter med glasnudler (4)
Stegte glasnudler med rejer, blandede grøntsager og lime
560 kcal
Stegte glasnudler med rejer, kylling, kål og forårsløg i grøn karryglasering
235 kcal
Glasnudelsalat med rejer, blæksprutte, lakserogn og chili-lime-dressing
365 kcal
Dampede rejer med glasnudler og grønt
255 kcal